Se sei alla ricerca del più grande pasticcere italiano, non puoi che cercare il Re della pasticceria: Iginio Massari.
E’ l’eccellenza italiana per quel che riguarda i dolci, per convenzione si dice sia il padre del Pandoro e del Panettone, infatti alla fine degli anni 60 fu assunto alla Bauli per ricoprire la carica di responsabile dell’innovazione qualitativa.
Iginio Massari nasce a Brescia il 29 agosto 1942 da una cuoca e un direttore di mensa. A 16 anni, dopo un periodo di lavoro in un panificio nel centro della sua città, si trasferisce in Svizzera per fare nuove esperienze lavorative. Viene seguito dal maestro Claude Gerber e acquisisce le prime esperienze di pasticceria e cioccolateria. Nei primi anni 60 termina gli studi e torna in Italia. Subito dopo il matrimonio, apre con la moglie la sua prima attività in proprio, nel 2011 viene classificato nel primato dei migliori pasticceri della guida “gambero rosso”.
Molto conosciuto in ambito televisivo, sia in Italia che all’estero, ha partecipato infatti nelle rinomate trasmissioni “Master Chef Italia” e “Il più grande pasticcere” in qualità di giudice, ed è stato protagonista nel programma “Iginio Massari- the sweetman” e “a lezione da Iginio Massari“.
Iginio Massari ha scritto anche molti libri sulla sua pasticceria tradotte in Inglese Francese e Spagnolo.
E’ proprietario di numerose pasticcerie sparse in tutta Italia: Brescia Milano Torino Verona e Firenze.
Sul Sito Ufficiale Iginio Massari potrai trovare la vendita di tutti i prodotti acquistabili online:
- box regalo
- lievitati
- torte da forno
- cioccolato
- biscotti
- creme spalmabili
- confetteria
- vini
- libri
- caffè
Ogni punto vendita ha servizio attivo, tutti i giorni della settimana con orario dedicato per i suoi clienti, fornendo assistenza per ogni evenienza. Offre inoltre i pop-up store in tutta Italia.
Visita il sito e l’alta pasticceria di Iginio Massari ti conquisterà!
